カテゴリ：オススメの場所について
とっておきの場所。
ファミレス的タイスキ♪
心安らぐ場所。
もう一軒 行っとこ！ 上海 ハシゴ編。
ドリフ大爆笑 8時だよ！ 全員集合！in 上海。
飲んだくれた朝に。
上海の熱い夜。
美女（！）２人が行くバリ３泊４日の癒しの旅。
もこみちの「花木欄」。
美女（！）２人が行く上海２泊３日の旅。
この場所は知るヒトぞ知るというタイ料理のお店。
客層はというとほとんど白人。
お味はというと本格的タイ料理というよりは、
外国人に合わせてちょっとマイルドにした感じ。
前菜。
ビーフサラダ。
トム ヤンクン。
白身魚のガーリック揚げ。
車海老のガーリックソテー。
チキングリーンカレー。
雰囲気のとてもいいお店。 庶民的でちょっと和めるというお店。
私がここに来たのは、そう・・・・８年前。 同期の旦那様のオススメでご一緒
させて頂いたお店。 今も健在。 味も変わらず。
創業２０年。 バンコクに住んでいる人でもそうそう知っている人はいないかも？
（確信はないが・・・・。）
これだけ頼んで・・・ビールは大瓶で・・・・６本くらい？
６人で２８００バーツ（８６００円）だったかな？
どう、行ってみたくなった？
突然ですが・・・・私の正真正銘
本物の従妹のご紹介。
福岡在住。
アジア雑貨店オープン真近！！
・・・わんこちゃんです。
HARMONIQUENo 22., Charoenkrung 34, Bangkok,
10-500 Thailand
Reservation Call: 6306270, 2378175
Open Daily 11:00a.m. - 22:00p.m.
Sunday Closed
▲ by dragonsommelier | 2006-11-11 04:09 | オススメの場所について
タイに行く度に私が必ず食するもの。
それが
「タイスキ」。 タイの お鍋。
MKというお店は、フランチャイズなのでタイの
いたるところで目にする。
私達が行ったところは、伊勢丹の７階の
「MK suki」。 いろんな具をお好みで、一皿３５バーツ
（１００円）から選べる。
どんなに食べても 一人４００バーツ
（１２００円）くらい。
普通のお鍋なんだけど、
つけダレが甘辛くておいしいの。
スープでそのタレを薄めて食します。
野菜はいっぱいとらなくちゃね。
お肉ももっと頼んだ方がいい？
カロリー控えめとはいえども、
やっぱビールはかかせない?
毎日毎日、タイ料理ばかりで、胃をちょっと休めたい時、カロリーとりすぎで、そろそろお野菜いっぱいとって夜のディナーにそなえるなんて時に行ってみてはいかがでしょうか？
▲ by dragonsommelier | 2006-11-10 02:09 | オススメの場所について
私は、サービス業に身を置いている。
あなたの笑顔が見たい。 それだけのために、例えプライベートでどんなことが
あろうとも （キャメロンの場合は大抵 恋愛がらみ。） いつも笑顔でお客様をおもてなし
することが私のサービスの基本の基本である。
今回、バンコクを旅行することとなり、機長にオススメのレストランを聞いてみた。
「Baan Khanihta」
行ってみようじゃありませんか？
炎の寿司職人 つーたんと そのレストランを訪れてみる。
ラストオーダーが終わった、ちょうど午後２時。残念。入れない。
あれっ？ でも待てよ。 私 ここずーっと昔に来たことある。 確か８年前。
「つーたん、明日は必ずここへランチしに戻ってくるわよ！」
翌日、余裕を持って、午後１２時に来店。
細かいと思われるかもしれませんが、
① オススメのチリのシャルドネを注文。でも明らかに、色は酸化した茶色がかったゴールド。
香りもﾅｲ。 クレームに嫌な顔一つせず、ソービニョンブラン（ニュージーランド）を薦めてくれた。
② オーダーは必ずリピートして確認。セレクションのあるものは必ず紹介する。
③ タイ独特のお料理は、必ず食べ方の説明。
④ 喫煙席は外だったので、お料理が出される前に外でタバコを吸っていると、お料理は今お出しますか、それとも戻ってからお出ししたほうがいいですかの確認。
⑤ 立ちタバコをしていたカップルに対して、「どうぞお座りになってはいかがですか？」の一言。
⑥ 外のテーブルで食事をすることに決めた私達。 燦燦と照りつける太陽。
パラソルをオープンしましょうか? との心遣い。
⑦ 以前訪れたのは８年前。「創業はいったいいつなの？」という質問にの「１２年前です。」はっきりと自信を持って。自分の働くレストランの歴史にも詳しい。
⑧ 対応は常に笑顔。
ちょっとしたことだけど、全てを完璧にできるレストランなんてなかなかない。
（一流と言われるホテルのレストランだってがっかりさせられることの方が多い。）
キャメロン、職業病？ これからのお仕事の参考にさせてもらった。
ぜひ、ぜひ、このレストランに立ち寄って、彼らのサービスに癒されてみて。
こんなに心地よくランチができたのは、久方ぶり？ この後つーたんはかなりのご機嫌でした。
お値段はこのサービスでこのくらいは払ってもﾖｼかな？のお値段。、
二人でワインを一本ちょっと。 お料理４品で、２４００バーツ（７２００円）。
皆様にバンコクに行かれた際、一度は、行っていただきたい心安らぐ場所でした。
Baan Khanitha36/1 Sukhumbit 23
Soi Praasan mit Bangkok
Tel: 258-4181
Open: 11:00-14:00,
18:00-23:00
お料理その他諸々はコチラ。
▲ by dragonsommelier | 2006-11-08 03:09 | オススメの場所について
「８時だよ！ 全員集合 ドリフの会」
ちなみに、
いかりや長介 上海ﾊﾆｰ (パパが似ているというﾀﾞｹ）
仲本 工事 キャメロン （パパが似ているというﾀﾞｹ）
志村けん 上海のﾜﾝさん （理由はなんだったっけ？）
という役周り・・・・。
高木 ブー
加藤 茶
ここが毎回・・・メンバーが入れ替わり・・・・立ち代り・・・。
今回はりぃなぃちゃんが 加藤茶？ 高木ブー？
それともワカナちゃんが 高木ブー？ 加藤茶？
飲み足りない（私が）・・・ということで、りぃなぃちゃんのご推薦で次のお店へ。
「人間蛍七」から、歩いて３分。
ダイニングバー 「mesa」というところで
飲むことになりました。
中はこんな感じ。
今度食事もしてみたい。
イタリアンだったような・・・？
（ほろ酔いで確認できず。）
カウンターはこんな感じ。
そして外は、こんなテラスになってます。
今の上海は暑くもなく寒くもなく、
ちょうどいい気候。（気温摂氏１９度）
ドリフの会初めて参加。
どう？ 濃いでしょ～？
話が・・・
６年ぶりに上海で再会。
元後輩。なんかとっても素敵な
上海マダムになってな～い？
ワインがお似合い♪
ミクシィでもお馴染み。
行間とリズムで笑わす ﾎﾞｷｬの達人。
いろんな話題満載の お方。
いわずとも知れた 笑いの天才。
彼女のネタに落ち（ｵﾁ）ない者はｲﾅｲ。
今夜の会合も午前０時を過ぎてしまった。
いつもお付き合い頂いて ｱﾘｶﾞﾄ。
次回は・・・また来月（？） いつにする？
上海在住。 もしくは上海出張の多い方。
ドリフの会 ただいま メンバー募集中です！
mesa748 julu lu (east of fumin lu),
Shanghai,China 200040
上海市巨鹿路７４８号 （富民路奈側）
Tel: (86-21)6289-9108
Fax:(86-21)6289-9138
▲ by dragonsommelier | 2006-10-23 19:06 | オススメの場所について
上海が癖になっている、今日この頃。
私達は、定期的に
「８時だよ！ 全員集合 ドリフの会」 というものを 上海で催している。
メンバーは言わずと知れた、
上海ﾊﾆｰ・・・・上海のﾜﾝさん・・・を始めとする 色濃い 蒼々たるメンバー。
今回は、ﾜﾝさんのはからいでこんな、またまた ｵｯｻﾚｰな場所へ連れてきてもらった。
「 人間蛍七 」 えっ？ これ レストランの 名前？
上海ﾊﾆｰとワカナちんと、 入り口の前で 立ち往生。
キャ： 「ここでいいんだよね？」
ﾊﾆｰ： 「えっ？ でも、ドア 開かない・・・。」
ﾜ： 「あっちかな？」
キャ： 「いや・・・やっぱ ココでしょ。 だって 住所 ８０５号だし、people って。 合ってるって。」
ﾊﾆｰ： 「おっ？ 誰か来たぞ！」
キャ： 「あっ！ 開いた 開いた 今だ 皆 一緒に滑り込め！」
ザザザー バッタン。 （ドアの閉まる音）
入れなかった。 危なかった。 もう少しで ﾊﾆｰ 顔面 ドアに挟んで きっとタイヘンな 事 になってたと思う。
このドア 大変な 面白い 仕掛けがありまｽﾀ。
種明かしは・・・ｱｴﾃ しないで おこう。
女３人、やっとの思いで お店の中に 入る。
キャ： 「予約は・・・予約はっ・・・と。 ﾜﾝさんで・・・。」
ﾊﾆｰ： 「いえっ
ケン 志村 で入ってると・・・。」
キャ： 「ﾊﾆｰ、ﾏｼﾞで？」
ﾜﾝさん、 ケン 志村 で予約をするとは 芸が細かい。
既に、ﾜﾝさんと 初めてお会いする りぃなぃさんが テーブルについていた。
お待たせして申し訳ﾅｲ。
でも、 ﾜﾝさんってなんでいつもこんな気の利いたオッサレな場所をオサエてくるんだろ？ さすがだわっ。
中はかなり広くて・・・ディナーテーブルはもちろん、カウンターバーもあり・・・・テラスで夜空を見ながら 食事ができるって席もある。
中華なんだけど・・・魅せる料理 中華のフュージョン かな？
ワインをボトル ２本 （一本１８０元～） 頼み、 お料理は、６品くらい （ﾜﾝさんセレクション）頼んで お一人様 なんと
１６０元！ （２，５００円）
このお店には、もう一つ面白い仕掛けがある。 それは・・・パウダールーム。
押してもダメなら・・引いてみな！ それでも、 普通には開かない。
お手洗いに行きたい方は 時間に余裕を持っていきましょう。
上海を訪れた方には、ぜひぜひ オススメしたい お店。
デートには、もってこいの 素敵な場所です。
平日にも、かかわらず皆様お付き合い頂きまして・・・アーザァーッす！
この後、りぃなぃさんの提案でもう一つ オサレな お店 はしご しちゃいまｽﾀ。
人間蛍七People Cuisine Creative
上海市静安区巨鹿路八○五号
805 Ju-Lu Rd., Shanghai
Tel: 5404-0707
Fax: 5403-1248
(ﾊﾆｰたっての ご希望で 顔 隠してﾏｽ。 ﾓｯﾀｲﾅｲ。）
▲ by dragonsommelier | 2006-10-20 01:07 | オススメの場所について
トゥルルルトゥルルル♪
後輩： 「きゃ、キャメロンさん？ 起きてますか？」
キャ： 「えっ？ うそっ？ もう朝？ ひょっとして１１時半。」
おもむろに起き上がった私はまだ、昨日と同じ格好。
昨日？ 何してた？ えっと～? 朝４時までCLUBだった・・・？
うそっ？ ｺﾝﾀｸﾄ・・・・ してる。
化粧・・・・ してるぅ～ ｻｲｱｸ。
本日の私の予定 ⇒ 思い出せ！ 思い出せ！ キャメロン！
朝１１時半に下のホテルのロビーに待ち合わせをして、
フライトで一緒だった後輩３人、先輩１人を、
私のオススメの場所にお連れし、ランチをしようという約束をしていた。
ガ～ン！ やってしまった。
あれ、でも 私 すぐに 出られる。
ってか、 準備万端 じゃない？
だって、 服も着てるし、 ｺﾝﾀｸﾄも化粧もしてるもの。
何が足りない？
そうだ、レストランの予約よ、
予約！ ま、マズイよこれ！
即効で、レストランへ電話。 予約 取れた。
よかったよ・・・ったくラッキー♪
皆さん、大変お待たせ致しました。 すみません。
それで行ってきましたよ。 お昼の「Ｎｅｗ Ｈｅｉｇｈｔｓ」へ！
ここは、夜ディナーをしたことがあって、その時は上海の夜景が
とてつもなくすばらしかったけど、お昼に行ってみるのもかなりよい。
よいお天気でよかった。
ここから眺める景色は
最高ね・・・・。
チキンのピタパン包みと
レモンスカッシュ。
中はこんな感じ。
デザートも素敵でしょ？
でも、皆さんお昼間からビールで乾杯しているのをみて、とってもうらやましかった。今日フライトさえなければ、思いっきりこの景色を肴に飲めたのに～！
New Heights外灘３号
中国上海市中山奈一路三号七楼
Three on the bund
No. 3, The Bund 7th Floor,
3 Zhong Shan Dong Yi Road
Shanghai 200002 China
Tel: ８６２１ ６３２１ 0909
▲ by dragonsommelier | 2006-10-14 17:58 | オススメの場所について
上海到着は午後１０時半・・・ホテルに着くのはその一時間後。
それでも・・・上海の夜・・・満喫するしかないでしょ。
機長サージと副操縦士のベニーと私の３人でClubbing（夜遊び）することにした。
今日は、中国の中秋節（お月見）、祭日ということで、なんだかクラブは盛り上がってるらしい。
サージの提案で、
「Bar Rouge」 に連れて行ってもらうことになった。
おおお～なんかいい感じ。
かなりの人々・・・並んでいる。
BKKのScirrocoとはいかないまでも・・・
オープンになっていてかなり開放感。
何を飲んだか・・・。 白・・・赤・・・ｼﾞﾝ・・・
ヘベレケです。
中はこんな感じ。 現地の人というよりは、
外国人の方が多かったような気がする。
キャメロン・・・次第に 壊れて行く・・・・・。
すみません。
私 いつも こんなんで。
両手に
花 ♪
で、かなり安心しきってしまった 私。
飲みすぎで ほんと ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。
Bar Rouge
上海市中山東一路十八号七楼
7F, 18 Zhongshan Dong Yi Road
200002 Shanghai
Tel: 86(021)6339 1199
Fax:86(021)6339 2979
スッチーもパイロットも所詮プライベートはこんなﾓﾝ♪
▲ by dragonsommelier | 2006-10-13 01:46 | オススメの場所について
あの夜・・・私は風を引いてしまった・・・・。香港気温３０度・・・で、いきなり上海２０度。
寒すぎた。しかも睡眠足りてない。喉が痛い。
ということで、お尻にブチュッっと注射も打った。
だって、だって明日からバリ３泊４日の旅に出るんだもの。
お相手は言わずともしれた Ｎ夫 ちゃん。
私の傷心旅行にお付き合いしてくれるらしい。
すべてを～ クタの海にぃ～ ながしてぇ～ しまうの～
過去を～ 彼との思い出をぉ～ そしてぇ 嫌いになってしまったぁ 自分をぉ～
ぜんぶ消し去ってぇ～ 彼とぉ 出会う前のぉ 自分にもどるぅ～ 旅にするのよぉ～ だから、この風邪治してしまわないといけないの。 でぇったいに。
翌朝、喉は痛かったが・・・なんとかいけそうと思い空港へ赴く。
Ｎ夫、上海２泊３日の旅でちょっとお疲れ気味？
（でも、私の方が仕事をしていた分だけ、もっと疲れていると思うの。）
ま、いいや。
香港からデンパサール バリまで約４時間半（結構長いのね）。
バリ到着。 気温は香港とほぼ同じ。 当日２６度。熱くもなく寒くもなく。
「ふぁ～・・・。癒すわよ～。全ての毒を流しちゃうわよ～。」
Ｎ夫ちゃんが、予約してくれていたＶｉｌｌａは
「Ｕｍａ Ｓａｐｍａ」。
Ｖｉｌla は、こんな感じ。
▲ by dragonsommelier | 2006-09-22 01:16 | オススメの場所について
タイ料理の後、時計を見るともう午前０時すぎ。
明日、私はちなみに５時起き、６時ホテルのロビーに集合。
上海―香港－上海と飛ぶ。
今から寝ても、５時間。 もう、かなり酔っ払ってしまっていたが・・・・
なぜか、飲み足りない。
「N夫ちゃん、飲みに行こ～！
Eddyさん、どこか素敵な一押しのバーへ連れてってくらひゃ～い♪」
Eddyさんが、「よっしゃぁ～！」と連れてってくれた、あの
もこみち がCMも撮影したという
BAR
「花木欄」 
日本人がオーナーの
チャイナを感じさせる
オサレなバー。
階段を上っていくとこんな素敵な個室。
下が見下ろせる。
そして、二人のイケメンと紅一点の美女がスタッフ。
すばらしい笑顔。
三浦さん。
浅田忠信 もとい
サーフィンが趣味
栗原さん。
紅一点。この仕事の前は、上海の駐在員 日系広告代理店にお勤めされていたそう。
大内さん。
そしたら、なぜだかバースデーソングがお店に流れる。
▲ by dragonsommelier | 2006-09-20 00:52 | オススメの場所について
今回、私の上海２泊３日のフライトに友人Ｎ夫ちゃんが同行することになった。
というのも、Ｎ夫ちゃんの誕生日のお祝いをどうせなら、上海でしようじゃないか。
それがことの発端。
私の仕事は、
１日目 香港ー上海
２日目 上海ー香港ー上海
３日目 上海ー香港
という結構楽ちんなパターン。
上海に午後２時頃つき、そこから小龍包で有名なお店に行こうとタクシーに乗り込んだ。
いつもの上海ステイは、上海の旅のプロフェッショナル「上海ハニー」に、案内してもらうことが多いので、今回中国語もろくに話せない私が、Ｎ夫ちゃんとタクシーに乗るなんてことは、まさに大冒険。
どこに連れていかれるのやら・・・ガイドブックを片手に・・・不安がつのる。
その２０分後、
予感的中。私達の予想とは、まったく違ったある街に下ろされた。
キャ：「Ｎ夫ちゃん、ここどこ？」
（上海お初のＮ夫ちゃんにわかるわけがないよな・・・。）
Ｎ夫：「わかりません。」
キャ：「どうしよ？」
Ｎ夫：「とりあえず、スタバに入って場所確認しませんか？」
キャ：「そうね。そうしよ。」
ここ上海にもSTARBUCKSはある。
ガイドブックを開いて、よくよく地図を見てみる。街の感じと照らし合わせてみる。
キャ：「あれっ？ここって上海老街？」
どうやら、明・清時代の街並みがそのまま再現された観光名所
「上海老街」に迷いこんだらしい。
雨が降っていたけど、たくさんの観光客で賑わっていた。町並みもなんとも風情がある上海の下町（日本でいう浅草）を思わせる。
どんどん中に入っていって、
ある看板を見つける。
「南翔饅頭店 警告」キャ：「あれっ？ここよ私達の行きたかった小龍包のお店。」
Ｎ夫：「・・・・・。」
二人：「改装中 じゃない？」
残念。 年中無休のはずだったのに・・・。
しょうがなく近くの別の小龍包やさんへ入った。
なんせ中国語が話せない私。とりあえず、となりのテーブルの人と同じものを頼んだ。
ら、こんなスープが出てきた。
豚の血を固めたもの？
た、た、食べれない。
小龍包のお味は・・・？
まずまずかなぁ・・・。（ｼｮﾎﾞﾝ）
上海の旅、第一日目。
偶然にも行き合わせた上海老街。
皆さんも、上海下町情緒を味わうためにも一度寄られてみてはいかがでしょうか？
こうやって、私達の旅は始まった・・・。
南翔饅頭店Yuyuan Rd. 85
6253-7221
07:00-21:00
年中無休 （のはずだったのに・・・。）
▲ by dragonsommelier | 2006-09-17 23:51 | オススメの場所について
